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Queso tierno de vaca con leche pasteurizada. Maduración mínima de 20 días. Color blanco pajizo, de pasta prácticamente ciega. Aroma láctico a mantequilla fresca. Textura elástica y fundente conforme se atempera. Sabor dulce y ligeramente salado y amargo al final. Con poca persistencia.

Queso Tierno de Vaca

€6.00Precio
Tamaño en kg aprox.
  • Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC. Corteza no comestible (retirar corteza previo consumo). Dirigido a todo el público en general, excepto alérgicos a la leche y el huevo. Temperatura óptima de consumo entre 15ºC - 20ºC. No precisa tratamiento culinario previo.